21 мая христиане вспоминают автора одного из Евангелий — Иоанна Богослова. Иоанн был любимым учеником Христа, ему была доверена забота о Матери Божьей после окончания земной жизни Иисуса. На протяжении всей жизни апостол проповедовал учения Христа, он единственный апостол, которого взяли на небо живым.

В народе дату назвали Иванов день. В некоторых регионах с этого дня готовили землю для посева пшеницы, в других — посевная уже начиналась. На Руси было принято печь пшеничные пироги и угощать ими странников. Случайные гости благодарили хозяев и желали хороших всходов, чтоб на следующий Иванов день им было из чего печь пироги.

Пироги — русское блюдо с многовековой историей. Каждая хозяйка знала свой секрет вкусных пирогов, часто передаваемый из поколения в поколение. Пироги пеклись по любому поводу, они были главным блюдом каждого праздничного стола. В зависимости от предпочтений домочадцев, пироги пеклись с разными начинками и разной формы — закрытые, полузакрытые и открытые.

Также «на Ивана» крестьяне считали, что высаженные а этот день огурцы будут длинными и вкусными.

Погодные приметы